有機農法って聞いたことあるんだけど、商品は美味しいのかな？
私たちは、食品を購入する時は、ほとんどスーパーやディスカウントショップやデパートなどに行くのではないでしょうか。
その中でも、なるべく安いもの、出来れば体に良いものをと求めます。
今回はオーガニックブランドのアルチェネロのご紹介です。気になることをまとめました。
アルチェネロの商品の特徴
アルチェネロとは、イタリアのオーガニック農家・養蜂家とオーガニック農業協同組合・加工食品企業体からなる団体の組織名です。
有機農法の先駆者であるアルチェネロは、イタリアの各地に点在する農家や農協と強く結ばれています。そのネットワークを生かして安全性はもちろんのこと、それぞれの素材に適した土地で大切に育てられた大地の産物を原材料として、パスタ・トマトソース・オリーブオイル・ビネガーなどを製造している企業です。
1970年代からオーガニックを方針に化学物質や殺虫剤で汚染されていない田畑で生産することに取り組んでいます。
よって、化学合成肥料、農薬、遺伝子組み換えのものは使用していません。
安全な環境の中で、種まき、収穫、加工、梱包までの全工程が厳格に管理されています。
そしてできる限り安心、安全な原材料で美味しさにも追及し、素材の味にこだわっています。
本当に必要な原材料以外すべて排除しています。天然香料さえ使用していません。
●チョコレートにはレシチン※①不使用。ココアバターのみを使用。
●フルーツジャムはペクチン※②不使用。高品質の果物のみ使用。
●パスタには南イタリア産のデュラム小麦とイタリア産のスペルト小麦のみ使用。
●トマト製品には、品種はエルコレ、コインブラなど。
●ビスケット、焼き菓子にはイタリア産エキストラバージンオリーブオイルのみを使用。
※①レシチン・・・乳化剤で、チョコレートを分離しづらくするために使われる。
暑い日にチョコレートが溶けた経験はありませんか？そのあと固まっても美味しくないですよね。分離というのはそういう状態のようです。
一応安全なものとされてはいますが、大量に摂取すると下痢や腹痛などが生じることがあります。
※②ペクチン・・・食物繊維の一種であり、果実や野菜、海藻などに多く含まれている成分。液体をゼリー状に固定する役割。
ジャムを作る時に、手作りであれば、砂糖を入れても果物の量が多いので、ちゃんと固まるのですが、市販の場合、砂糖が多く、果物が少ないため、それだけでは固まらないから、ペクチンを入れるようです。
果物の皮から抽出されるペクチンですが、この果物に農薬がついている可能性が多いです。注意したいところです。
アルチェネロの商品は美味しいの？人気の商品口コミ
第1位 アルチェネロ有機トマトピューレー
「しつこくなくて、トマトのフレッシュな感じが良い。上品な味」
「味が濃く甘みがあるので、どうしてもこの商品でないと出せない味がある」
「トマトの缶は良くないときいたので、パックに入っているのは嬉しい」
第2位 アルチェネロ 有機スペルト小麦・スパゲッティ
「スペルト小麦※④は全粒粉のような香りはなくどんなソースにも合い美味しかった」
「やさしい甘みがある。消化が良いけど、腹持ちも良い」
「麺そのものの風味が良く、もちっと感もあってとても美味しかった」
※④スペルト小麦・・・古代穀物で、人工的な品種改良がほとんど加わっていないため、栄養があり、自然から離れた現代人の健康に良いとされる。小麦アレルギーの人が食べても90％の人が発症しない。
第3位 アルチェネロ 有機エキストラバージンオリーブオイル ドルチェ(500㎖)
「美味しい、大きめのオイル、コスパが良い」
「優しい香りで素材の味の邪魔をしないのでどんな料理にも合わせやすい」
「苦味があって、それがむしろ美味しい」
「熱しないでそのまま使うのがおすすめ」
アルチェネロ 有機パスタソース トマト＆香味野菜
「さわやかな風味、美味しかった」
「大き目のみじん切りの野菜が入っていて食感は感じられた」
「オムライスにかけても良し」
アルチェネロ 有機バジルソース
「パスタに和えるだけで美味しいジェノベーゼが出来る」
「こってりしてないのもいい」
「マヨネーズ位の固さでディップにしても使える」
人と自然を尊重し、オーガニックにこだわり、安心安全で美味しい商品をお届けします。工夫次第で色々なお料理に使っていただけます。もちろん和風にも合います。
アルチェネロの商品価格帯は？どこから買えるの？
アルチェネロ価格帯
| 一般的な商品 | アルチェネロの商品 | |
| トマトピューレー | 415円 | 509円 |
| スパゲッティ | 450円 | 662円 |
| オリーブオイル | 891円 | 1000円(イオンで購入) |
| パスタソース | 350円 | 500円 |
オリーブオイルは少々お高めですが、他の商品は、
一般的な商品と大きく変わらないのが嬉しいところです。
健康に良くこれくらいの違いならば、
アルチェネロの商品は魅力的ですね。
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どこで買えるの？
業務スーパー、コストコ、成城石井、イオン、カルディで購入できるようです。
ただ、どこでも置いているわけではないようなので、確実に商品を購入したいのでしたら、色々探し回る手間暇を考えれば、通販で購入をおすすめします。
先日近くのイオンでアルチェネロのエキストラバージンオリーブオイルを見つけました。
1000円くらいでした。さっぱりしてフルーティで美味しかったです。
また、この他のスーパーにも、アルチェネロのパスタをみつけました。
気にしてみてみれば、近場のスーパーでも結構見かける事があります。
アルチェネロの商品の評判
Twitter ヤヤコの咆哮さんの投稿
Twitter sumiさんの投稿
Twitter gさんの投稿
みんな美味しそうだなあ🤤
アルチェネロの商品メリットとデメリット
人工的な品種改良を加えられていないものは、本来の小麦の味がしっかりするんだね。
アルチェネロの商品まとめ
有機農法とは
・化学的に合成された肥料及び農薬を使用しない
・遺伝子組み換え技術を利用しない
・農業生産に由来する環境への負担を出来る限り低減する農業生産の方法を用いて行われる農業
他社の商品との違い
農業家が集まった団体で、中間コストが発生しないことから、オーガニックの材料だけを使い添加物を含まない商品でありながら、買いやすい価格を実現させている。
味は美味しいのかな？
楽天のレビューは、どの商品を見ても★４以上
amazonでの評判も★4以上がほとんどでした。
価格帯・商品・購入場所
価格帯は一般的な商品と比べると高いイメージですが、これは生産するにあたって、農薬や化学肥料を使用しないので、被害などのリスクも高く、出荷できるものを育てるのに、時間も労力も有機ではない商品と比べてかかるからです。
しかも生産ロス率が高い。
それから、認定費用や年に一度の調査費用などの経費がかかる。
そのため価格が高くなっています。
商品は、パスタ、トマト加工品、パスタソース、オリーブオイル、調味料、ペースト、ギフト、チョコレートなどがあります。
購入場所は、イオン、業務スーパー、コストコ、成城石井、カルディで購入できるようです。
購入者のレビューや評判も先ほどの★をみていただければわかるように、ほとんどの方が美味しいとの意見のようです。
【アルチェネロ商品、こんな方におすすめ】
日本の有機農法は本当に大変です。
化学的な肥料や農薬を使えないので、手間暇かかります。
その上、出荷できる野菜がどうしても少なくなり、生産ロス率が高くなります。
有機JAS認証を取得しなければならず、厳格な規定に従わなければなりません。
そして、その認証を受けるのにも費用がかかり、補助金はあるものの有機農法に限らず有機農法のように厳格でなくても補助金はもらえる形になっているので、そこまで厳格な有機農法を選ぶ人は少ないようです。
また、毎年の調査費用もかかるようで、そのため有機野菜は高額になってしまいます。
それでも農薬を使っていない、化学肥料を使っていない、遺伝子組み換え技術を使用しない、と安心安全な商品を選んだ方が、体にも環境にも良いのではないでしょうか。
アルチェネロの商品は本当にお手軽に購入出来ます。ぜひどうぞ！！
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